Provins je historické opevněné město ve
Francii . Nachází se v severovýchodní části země, v oblasti Champagne. Díky své ojedinělé architektuře je od roku 2001 Provins zapsáno na seznamech světového kulturního dědictví
UNESCO .
Historie - První zmínky o městě Provins pocházejí z roku 802 n.l., kdy sem Karel Veliký posílal svoje "missi dominicci". V 11. století bylo město významným obchodním centrem a bylo pod ochranou hrabat ze Champagne. Ve 13. století bylo díky sňatkové politice připojeno k Francii. Ve století 14. ztratilo svůj obchodní význam, protože se velmi rozrostly jiné obchodní cesty.
Historické památky - Již vévodové ze Champagne opevnili město mohutnými hradbami. Toto opevnění, včetně známé Caesarovy věže z 12. století, se dodnes dochovalo ve velmi dobrém stavu. Mezi nejvýznamnější památky patří budova La Grange aux dîmes, která sloužila ve středověku jako zastřešené tržiště. Dnes je zde otevřeno muzeum s výstavou zboží, které se na zdejším trhu ve středověku směňovalo. Dominantou města Provins spolu s Caesarovou věží je kapitulní dóm Saint-Quiriace z 12. století. Kvůli finančním problémům nebyl dóm nikdy zcela dokončen. Z dalších církevních staveb můžeme jmenovat kostel Saint Ayoul s krásným bronzovým portálem, který byl nedávno kompletně zrekonstruován, nebo kostel Sainte-Croix. V centru města Provins stojí také zvonice, La Tour Notre-Dame-du-Val ze 16. století. Je pozůstatkem kostela, který byl zničen za Velké francouzské revoluce.
Zajímavosti - Provins je známé pěstováním růží, z kterých se vyrábí například med či marmeláda. Od dubna do prosince můžete navštívit zdejší růžové zahrady, které se rozkládají na 3,5 ha.
V dubnu každého roku se zde pořádají středověké slavnosti s krojovanými představeními.